Célébrons nos 5 années passées à vos côtés avec cette New England Pale Ale
COMME DES SARDINES EN BOITE
Une lager blonde très légèrement maltée, croustillante et houblonnée
APPELLE-MOI HELMUT
Inspirée par les traditions allemandes, cette bière blanche se distingue par son goût épicé et son arôme fruitée
MISTY ROSE
Notre bière blanche à la framboise est de retour !
GRAPE ALE PINOT NOIR
Viens découvrir notre nouvelle GRAPE ALE 100% Pinot Noir
NOTRE LIMONADE
Viens découvrir la limonade de la brasserie du Grillen
Limonade Bio artisanale au citron et citron vert
NOS NOUVELLES BIÈRES
TAPE M’EN 5 – NEPA – BEERSTORMING N°54
COMME DES SARDINES EN BOITE – HOPPY LAGER DDH – BEERSTORMING N°55
GRAPE ALE – PINOT NOIR – BEERSTORMING N°49
NOUS SOMMES BIO!
C’EST OFFICIEL… Toutes nos bières sont labellisées BIO ! Après plusieurs mois d’attente, nous sommes enfin fiers de pouvoir annoncer que toutes nos bières permanentes et éphémères sont BIO ! Nous prenons soin de sélectionner des ingrédients issus de l’agriculture Biologique et très souvent locaux.
Venez les (re)découvrir à la Boutique de la Brasserie
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La brasserie
La Brasserie du Grillen est une fabrique de bière située dans le quartier du Grillenbreit à Colmar, en Alsace. Nous élaborons nos bières dans l’ancienne manufacture de coton “Berglas-Kiener”, qui se caractérise par ses bâtiments industriels typique du XIXème siècle et sa grande cheminée en briques rouges qui surplombe le secteur.
Avoir une brasserie, c’est bien…. avec un brewpub, c’est mieux! En plus des 7 bières on tap (à la pression) d’ici et d’ailleurs, nous avons élaboré une belle sélection de Rhum, de vins d‘Alsace et de softs de la région. Vous aurez l’occasion de voir notre salle de brassage, et peut être même des gens qui y travaillent!